Anfang 2020 haben wir begonnen, gemeinsam zu fermentieren und unsere persönlichen Erfahrungen in der Gruppe weiterzuentwickeln. Durch die Corona-Pandemie haben wir neben den Workshops, die zunächst erstmal auf Eis gelegt wurden, angefangen, unsere Rezepte visuell für digitale Formate aufzubereiten. Mit diesen bildreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen schafften wir es trotz Lockdown, eine erste digitale Community aufzubauen.

Nun hoffen wir, dass wir neben den digitalen Kanälen auch zukünftig wieder vermehrt in Präsenz spannende Fermenations-Formate wie Workshops, Ausstellungen oder Tastings veranstalten können.




TEAM
Christian Freudenberger, Produktdesign
Nadja Nolte, Systemdesign
Jule Helene Leinpinsel, Systemdesign
Carola Schafhausen, Nachhaltigkeitsmanagement






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